Responsable de salle H/F – Saison d’Hiver – Savoie

Descriptif du Poste

Référence 4291

Au cœur de Val Thorens, ce bel hôtel d’une soixantaine de chambres offre à sa clientèle des prestations de qualité au sein d’un cadre chaleureux et familial. Cet établissement à taille humaine véhicule des valeurs traditionnelles tout en ayant un fonctionnement moderne, faisant son succès.

La cuisine proposée : traditionnelle, mais soignée, est réalisée avec des produits frais et de qualité. Cet établissement est connu et reconnu pour la demie pension mise en place par le chef. Une grosse partie de la clientèle vient pour des séjours longues durées et est fidèle à l’établissement d’années en années.

• Equipe de 6 personnes en salle et 2 stagiaires
• 10 à 40 couverts le midi
• 120 à 140 couverts le soir
• Buffet de petit déjeuner le matin

RESPONSABLE DE SALLE H / F 

En qualité de responsable de salle, ou chef de rang confirmé, vous souhaitez faire une saison d’hiver au sein d’un établissement familial et chaleureux. Vous êtes habitué aux rythmes saisonniers, idéalement dans de la demi-pension. Vous possédez plusieurs expériences dans le même type d’établissement et êtes une personne organisée.

En tant que manager de terrain, vous parlez obligatoirement anglais, vous n’hésitez pas à « mettre la main à la pâte » en participant au service et en remplaçant un chef de rang si nécessaire. Vous gérez également la cave.
Nous sommes à la recherche d’un profil charismatique, motivé, avec un bon état d’esprit, qui pourra pleinement s’investir sur cette saison et qui créera une vraie cohésion au sein de l’équipe en salle. Cet établissement à une réelle politique de fidélisation envers ses employés : les salaires augmentent tous les ans.
Conditions :

• Salaire : 2300 à 2500€ nets par mois
• 42 heures par semaine
• Horaires en coupures : Service du midi : encadre les équipes mais ne participe pas au service
• Poste nourri et logé seul
• 1,5 jours de repos par semaine
• Poste à pourvoir pour la saison d’hiver du 20 novembre jusqu’au 28 avril 2024

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV à m.sararols@ambassadecc.com

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Marine SARAROLS
Consultante en recrutement