Second de cuisine H/F – Saison d’été – Corse du Sud

Descriptif du Poste

Référence 2411

Situé à Propriano, ce restaurant propose une cuisine de type brasserie haut de gamme / semi-gastronomique méditerranéenne. Le Chef de Cuisine utilise à 95% des produits frais, tout est fait maison. Il cuisine beaucoup les épices du monde ainsi que les poissons entiers, un vivier est présent dans la salle de restaurant.

• Brigade de 6 personnes en cuisine
• Équipe de 5 à 6 personnes en salle
• 90/150 couverts en moyenne par jour en basse saison
• 300 couverts en moyenne par jour en haute saison

Vous êtes quelqu’un de dynamique et de créatif. Vous êtes polyvalent (des compétences en pâtisserie seraient un plus).

Vous serez amené à remplacer le Chef de Cuisine lors de ses jours de repos. Le Chef de Cuisine vous déléguera également des tâches.

Nous cherchons une personne qui souhaite prendre du plaisir à cuisinier avec un bon état d’esprit et prêt à s’investir pleinement pour la saison.

• Salaire 3000€ nets par mois
• 1 jour de repos par semaine
• Horaires en coupure
• Poste nourri et logé (en collocation avec chambre seul)
• Poste à pourvoir pour la saison d’été 2023 de mars à fin octobre

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à c.iniesta@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Camille INIESTA

Consultante en recrutement France et International