DOM 97 / Vente de deux boulangeries sous les tropiques

Description

Vente de deux établissements dans un département d’outre mer en plein développement :
Un établissement dans le chef lieu et un établissement sur la route des plages.

L’établissement principal :

Dans le sud de l’ile, a été créé en 2004.
Il jouit d’une très bonne réputation, clientèle locale, périphérique et touristique.
Une équipe de 4 salariés pour l’ouverture du mardi au dimanche. (Nous ne sommes pas boulanger de profession)
Snack/bar avec 35 places assises environ dans un jardin tropical, environ 150m2, plus vente à emporter avec une boutique, fournil, labo, restauration rapide pour une superficie locative de 60m2 à 600 euros mensuel.
Production (pétrissage à la main) traditionnel, pains spéciaux, graines, pizzas, burgers, croques ou autres produits régionaux métropolitains.
Nous fournissons aussi 4 restaurants sur l’ile.
Le CA est de / 307000 euros

L’établissement secondaire :

Situé dans le chef-lieu, créé en 2013, 200 m2 au total avec une terrasse extérieure. À une clientèle très locale, une production essentiellement de petits pains blancs (coutume locale) et viennoiseries congelées. Un logement est possible dans le bâtiment. Nous ne vivons pas sur place et n’avons pas la possibilité de développer cette boutique comme nous le souhaitions ! 3 salariés sont en place pour une ouverture du lundi au samedi midi. CA de 174000 euros
De plus, plusieurs spécificités à Mayotte : pas de TVA, RDS, Cuisine Semi-Gastronomique, aide d’exonération bas salaire, défisc directe…, soit en résume :
481000 euros de CA, 30500 de salaire gérant soit un reste de 32000 euros de bénéfices

Le prix de vente des deux boutiques (la société) est de 320 000 euros ou celle de Kaweni de 100 000 euros