Référence N°4723

Situé au Cap d’Agde, en plein cœur de l’Hérault, cet établissement est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience unique les pieds dans le sable, une ambiance chic & décontractée, et une cuisine méditerranéenne, solaire et créative.

Installé directement sur la plage, c’est LE lieu tendance du Cap, mêlant restaurant de plage, bar à cocktails et beach club.

• Brigade de 10 personnes en cuisine
• De 100 à 120 couverts/service — jusqu’à 300 le samedi soir
• Cuisine d’envoi et laboratoire de production
• Ouvert tous les jours midi et soir

SECOND DE CUISINE H/F

En qualité de Second de cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le même type de poste et idéalement en saison.

Vos missions :

• Assister le Chef au quotidien dans la gestion de la cuisine et le remplacer pendant ses absences
• Participer activement à l’élaboration de la carte et être force de proposition
• Superviser les équipes, les motiver et les faire évoluer
• Veiller à la qualité constante des assiettes en assurant le volume
• Participer aux inventaires

 Votre profil :   

Vous avez le sens des responsabilités et êtes motivé pour vous investir dans un établissement de renom pour la saison !

Vous êtes autonome, organisé, réactif et doté d’un leadership naturel.

Vous savez allier débit et qualité.

CONDITIONS :

• Salaire : à partir de 2500€ nets (évolutif au fil de la saison) + primes
• Horaires en coupure
• Jours de repos : 1 jour ½ de repos / semaine en basse saison /1 jour en haute saison
• Jours de repos non pris, rémunérés
• Poste logé à proximité (participation de 80€ / mois) + laverie à disposition
• Poste à pourvoir pour la saison d’été dès maintenant jusqu’à mi-septembre
• Possibilité de revenir de saison en saison

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les mails avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International