Chef de partie H/F – CDI – Aveyron
Descriptif du Poste
Référence 4402
Situé en plein cœur de l’Aveyron, cet établissement possède deux restaurants :
La brasserie Bib Gourmand proposant une cuisine traditionnelle du terroir, de qualité mettant en valeur les produits de la région.
La table gastronomique proposant une cuisine raffinée, généreuse, authentique et originale avec 2 menus de saisons.
Tous les produits sont frais, locaux, et choisis en fonction des arrivages du marché.
- Brigade de 6 personnes en cuisine
- 70/80 couverts / jour (Basse saison)
- 110 à 150 couverts / jour (Haute saison)
- Cuisine centrale pour les deux restaurants
CHEF DE PARTIE H/F
En qualité de Chef de partie, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et avez de très bonnes bases en cuisine.
Vous avez travaillé dans de belles maisons, gastronomiques et/ou bistronomiques.
Vous êtes polyvalent, organisé et autonome sur votre poste de travail.
Vous êtes humble, passionné par votre métier, avec l’envie de relever un nouveau challenge et de vous investir sur du long terme.
Conditions :
- Salaire : 2000€ nets
- Possibilité de logement
- Jours de repos : Dimanche soir et lundi + 1 demi-journée dans la semaine
- Poste à pourvoir en CDI dès que possible
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com
Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.
Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours, vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.
Cordialement,
Mme Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International