Maître d’hôtel H/F – CVDI – Ille-et-Vilaine

Descriptif du Poste

Référence 4232

Situé à proximité de Rennes, ce traiteur spécialisé dans la restauration événementielle, propose des prestations personnalisées à ses clients. Professionnels et particuliers sont séduits par une cuisine fine, créative et élaborée avec des produits frais et de qualité.

Spécialiste des événements haut de gamme, ce traiteur se définit comme un bureau d’études gastronomique, qui comble les moindres désirs de ses clients.

La cuisine qui vient d’être agrandie se compose de deux laboratoires : un pôle chaud et un pôle froid. Le chef élabore selon les demandes une cuisine semi-gastronomique à gastronomique.

• 800 à 1000 événements par an
• 150 mariages par an
• Prestation de 10 à 2500 personnes
• 24 salariés
• Laboratoire de 150m2
• Brigade de 10 personnes en cuisine

MAITRE D’HOTEL H/F

En qualité de Maître d’hôtel, vous avez déjà de l’expérience sur ce poste.
Vous serez en charge de superviser le service en salle dans son ensemble lors des différents évènements traiteur et aurez sous votre responsabilité plusieurs chefs de rang.
Vous un bon communicant, pédagogue et disponible pour vos collaborateurs. Vous aimez travailler en équipe.
Vous êtes une personne organisée avec une bonne capacité d’adaptation.
Parlez anglais serait un plus.
Alors si vous êtes motivé et souhaitez intégrer un établissement dans lequel vous pourrez pleinement vous épanouir, n’attendez plus et postulez !

Conditions :

• Salaire : 2300 à 2500€ Nets selon profil
• 2 jours de repos par semaine (selon planning mais les équipes peuvent s’organiser)
• Permis B obligatoire
• Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à me m’envoyer un dossier de candidature complet (Cv, photo et références) à l.guindos@ambassadecc.com

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International