Manager / Associé(e) H/F – CDI – Haute-Garonne

Descriptif du Poste

Référence N°4246

Pour reprendre la gestion d’une boutique de restauration rapide sur Toulouse, nous recherchons un/une Manager de restaurant prêt(e) à s’investir dans ce nouveau projet avec de nombreuses possibilités.

Le concept ? Restauration rapide en plein essor : une cuisine mexicaine, healthy, réalisée à base de produits frais et faits maison.

Leur but ? Rendre accessible à tous une cuisine saine et savoureuse !

L’établissement situé dans un cadre chaleureux et convivial possède une cuisine ouverte, les ingrédients sont donc préparés et cuisinés devant la clientèle.

Leur but ? Rendre accessible à tous une cuisine saine et savoureuse !

L’établissement situé dans un cadre chaleureux et convivial possède une cuisine ouverte, les ingrédients sont donc préparés et cuisinés devant la clientèle.

Le fondateur va ouvrir une nouvelle franchise d’ici peu, également sur Toulouse et aura donc besoin d’une personne pour l’épauler dans cette nouvelle aventure !

• Equipe d’environ 7 personne sur la 1ère boutique – similaire sur la deuxième boutique
• Ouvert 7/7 midi et soir

MANAGER ASSOCIÉ(E) H/F – N° 4246

En qualité de Manager / Associé(e), vous serez le bras droit du gérant et devrez l’accompagner sur le développement de l’activité du restaurant et de la prochaine ouverture à venir.

Véritable professionnel(le) de la restauration, vous possédez idéalement un bac + 2 au minimum et avez une expérience significative dans ce domaine notamment en restaurant franchisé.
Vous serez en charge d’une dizaine de personnes dans un premier temps, cela sera amené à évoluer.

Vous traiterez sur les domaines suivants :

• Développement de l’activité
• Gestion des lignes de vente
• Gestion des achats et approvisionnements
• Gestion des processus HACCP
• Gestion de la clientèle
• Gestion de la caisse
• Gestion des plannings, de la paie et du recrutement
• Gestion de la salle et du service

Profil recherché :

Bon manager, vous êtes très à l’aise dans l’opérationnel, doté(é) d’aptitudes de communicant(e), et d’un excellent relationnel avec les clients comme avec votre équipe.

Empathique et déterminé(e), vous possédez de belles capacités d’adaptation et avez une forte résistance au stress.

De nature positive et déterminée, vous n’avez pas peur de relever de nouveaux défis et savez prendre les choses en main.

Conditions :

• Salaire à partir de 2300€ net (+part variables)
• Possibilité d’être associé(e) au capital

• Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs
• Travail le Samedi / Dimanche en alternance
• Possibilité d’horaires en continu
• Statut cadre
• Poste évolutif
• Poste à pourvoir en CDI dès Janvier 2025  

Alors si vous souhaitez vous investir dans un nouveau projet avec de belles possibilités d’évolution, n’attendez plus, ce poste est fait pour vous !
Pour postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre cv actualisé et le numéro de l’annonce à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Si vous n’avez pas été contacté dans un délai de 10 jours, veuillez considérer que votre candidature n’aura pas été retenue.

Bien cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement