Second de cuisine H/F – CDI – Nièvre
Descriptif du Poste
Référence 4388
Cette brasserie, située dans le département de la Nièvre, est une véritable institution depuis 1901. Le restaurant accueille sa clientèle dans un cadre chaleureux, agréable et moderne.
Pendant les beaux jours, le restaurant dispose d’une grande terrasse qui permet de profiter d’un emplacement de choix sur la place.
La carte est variée et saura satisfaire les clients avec des planches à partager, grandes salades et burgers, de même que l’après-midi avec une offre “coffee shop“ de boissons chaudes gourmandes et de douceurs sucrées.
- Cuisine traditionnelle
- Brigade de 4 personnes en cuisine
- 200 couverts par service en moyenne
SECOND DE CUISINE H/F
En tant que second de cuisine, votre parcours se distingue par une solide expérience au sein de restaurants traditionnels. Vous avez suivi une formation professionnelle en cuisine, ce qui vous a permis d’acquérir des compétences solides.
Vous serez le bras droit du chef de cuisine et serez amené à le remplacer lors de ses absences.
Vous l’épaulerez au quotidien sur la gestion de la cuisine et le management de la brigade.
Votre capacité d’adaptation est remarquable, vous pouvez rapidement vous familiariser avec de nouveaux environnements.
Vous possédez une polyvalence marquée et êtes réputé pour votre sens de l’organisation, votre autonomie et votre rigueur.
Votre humilité et votre motivation sont des traits essentiels de votre personnalité.
Conditions :
- Salaire : à partir de 2500€ net par mois, négociable selon profil
- 2 jours de repos par semaine à définir
- Horaires en coupures ou en continu
- Poste à pourvoir immédiatement en CDI
Vous souhaitez vous investir dans un établissement familial et convivial ? Alors ce poste est fait pour vous !
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à envoyer un mail à l’adresse l.guindos@ambassadecc.com
Cordialement,
Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement