Sommelier confirmé H/F – CDI – Vaucluse

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Provence-Alpes-Côte d'Azur
12 avril 2024
CDI
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence 4446

Cet établissement, Hôtel de luxe 5 * et Restaurant gastronomique étoilé est situé près d’Avignon dans le Vaucluse. Il propose différentes prestations notamment par le biais d’une Table d’Hôtes et de cours de cuisine.

Dans une ambiance aux décors exceptionnels, le restaurant étoilé propose une cuisine explorant les saveurs fortes de la Provence avec un menu en plusieurs séquences.

Tous les plats sont réalisés à base de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale.

L’établissement possède aussi un autre atout : sa superbe cave à vins disposant de plus de 700 références (vins de terroir, domaines de renom, champagnes de producteur ou encore vieux millésimes…)

  • Equipe de 6 personnes en salle + 1 sommelier déjà en place
  • Environ 30 couverts / service

SOMMELIER CONFIRMÉ H/F 

En qualité de Sommelier confirmé, vous avez déjà de l’expérience sur le même type de poste et avez une connaissance approfondie des différents cépages, régions viticoles, millésimes et techniques de vinification.

Véritable passionné, vous créez des accords mets-vins innovants et proposez des suggestions originales aux clients.

Vous êtes doté d’un excellent relationnel et aimez offrir un service exceptionnel en fournissant des conseils personnalisés, en répondant aux besoins et aux attentes des clients.

Vous serez en charge de la gestion des stocks, et devrez veillez à maintenir une cave bien organisée.

Vous parlez anglais obligatoirement.

Conditions :  

  • Salaire jusqu’à 2300 € net par mois, évolutif
  • Possibilité de logement pendant la période d’essai
  • Horaires en coupure
  • 3 jours de repos par semaine : lundi, mardi et mercredi
  • Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com.

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 7 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS

Consultante en recrutement France et International

 

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